AKAR WANGI BERTANAM DAN PENYULINGAN

Edisi

Cetakan I

ISBN/ISSN

979-413-921-1

Deskripsi Fisik

55hlm;21x14cm

Judul Seri

-

No. Panggil

633.8 HIE a

Kapulaga

Buku "Kapulaga" oleh Ir. Hieronymus Budi Santoso menyajikan panduan lengkap mengenai budidaya dan pemanfaatan kapulaga (Amomum compactum), salah satu komoditas rempah penting di Indonesia. Karya ini mengupas tuntas aspek-aspek kunci, dimulai dari karakteristik botani, syarat tumbuh yang ideal, hingga teknik pembibitan dan penanaman yang efektif. Pembahasan mendalam diberikan pada pemeliharaan i…

NILAM BAHAN INDUSTRI WEWANGIAN

Buku Nilam: Bahan Industri Wewangian mengulas secara komprehensif tanaman nilam sebagai sumber utama minyak atsiri bernilai tinggi dalam industri parfum dan kosmetik. Pembahasan mencakup karakteristik botani tanaman nilam, syarat tumbuh, teknik budidaya, serta pengelolaan lahan untuk menghasilkan tanaman berkualitas. Buku ini juga menjelaskan proses penyulingan minyak nilam, faktor yang memenga…

Jahe

Buku "Jahe" oleh Ir. Hieronymus Budi Santoso menyajikan panduan komprehensif mengenai budidaya tanaman jahe (Zingiber officinale), salah satu rempah unggulan yang dikenal luas akan khasiat obat dan nilai ekonominya. Pembahasan buku ini mencakup secara terperinci berbagai jenis jahe (seperti jahe gajah, jahe merah, dan jahe emprit), syarat tumbuh ideal, hingga teknik pembibitan dan penanaman yan…

TEPUNG PISANG

Tepung pisang merupakan salah satu produk olahan berbasis pangan lokal yang dibuat dari buah pisang matang maupun setengah matang melalui proses pengeringan dan penggilingan. Produk ini menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti tepung terigu karena bebas gluten dan memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral yang tinggi. Proses pembuatan tepung pisang meliputi tahap pemilihan buah, p…

Pembuatan GULA KELAPA

Pembuatan gula kelapa merupakan salah satu bentuk pengolahan hasil pertanian yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi sumber penghidupan utama bagi masyarakat pedesaan di Indonesia. Penelitian atau kajian ini oleh Ir. Hieronymus Budi Santoso membahas secara komprehensif proses pembuatan gula kelapa mulai dari pengambilan nira, penyaringan, pemasakan, hingga pencetakan produk akhir. Prose…