Buku Resep Panganan dari Tumbuhan Mangrove menyajikan beragam olahan makanan yang memanfaatkan bagian-bagian tumbuhan mangrove sebagai sumber pangan alternatif. Buku ini tidak hanya memuat langkah pembuatan resep, tetapi juga memberikan informasi mengenai jenis-jenis mangrove yang aman dikonsumsi, teknik pengolahan yang tepat untuk menghilangkan zat berbahaya, serta nilai gizi yang terkandung d…