Buku ini mengulas pentingnya pemanfaatan lahan pekarangan sebagai sumber pangan bergizi melalui budidaya berbagai jenis tanaman, serta menjelaskan hubungan antara komposisi gizi tanaman dengan peningkatan ketahanan pangan dan kesehatan keluarga di lingkungan rumah tangga.
Modul ini merupakan bagian pertama (Unit I) dari seri Moriul Latihan Pelosforian Lingkungan Hidup yang dikembangkan untuk kegiatan pelatihan bagi aparatur dan tenaga teknis pertanian di Indonesia. Fokus utama modul ini adalah mengidentifikasi komponen lingkungan hidup—seperti tanah, air, udara, flora, fauna, dan manusia—serta menganalisis berbagai permasalahan lingkungan yang timbul akibat …