Text
BUDI DAYA KAKAO
Buku "Budidaya Kakao" yang ditulis oleh Ir. Endang Sugiharti ini merupakan panduan komprehensif yang bertujuan untuk mendukung peningkatan produksi dan kualitas biji kakao di Indonesia. Buku ini mengulas secara terperinci tahapan pembudidayaan tanaman kakao (Theobroma cacao), mulai dari sejarah singkat kakao di Indonesia, klasifikasi botani, syarat tumbuh ideal, hingga teknik pesemaian dan pembibitan yang efektif. Pembahasan dilanjutkan dengan panduan praktis mengenai pembukaan lahan, penanaman, dan pemeliharaan intensif, termasuk manajemen naungan, pemupukan, dan pengendalian hama penyakit. Bagian akhir buku ini berfokus pada tahapan kritis panen dan pascapanen, termasuk langkah-langkah efisiensi pengeringan biji. Dengan pendekatan yang ilmiah dan terstruktur, buku ini menjadi sumber referensi yang sangat bermanfaat bagi petani, mahasiswa, dan pelaku pertanian yang ingin mengoptimalkan pengetahuan dan teknik budidaya kakao.
Tidak tersedia versi lain