Text
MESIN PENGOLAHAN KOPI
Buku Mesin Pengolahan Kopi membahas berbagai jenis mesin yang digunakan dalam proses pengolahan kopi, mulai dari tahap pascapanen hingga menjadi produk siap konsumsi. Materi mencakup fungsi dan prinsip kerja mesin seperti pulper, huller, roaster, grinder, hingga mesin pengemas otomatis. Selain itu, buku ini menjelaskan keunggulan penggunaan mesin dalam meningkatkan efisiensi, kualitas produk, dan higienitas proses produksi. Dengan bahasa yang sederhana dan disertai ilustrasi teknis, buku ini menjadi panduan praktis bagi petani kopi, pelaku industri kecil, maupun mahasiswa yang ingin memahami mekanisme dan teknologi dalam pengolahan kopi modern.
Tidak tersedia versi lain