Text
TEMULAWAK TANAMAN REMPAH DAN OBAT
Buku “Temulawak: Tanaman Rempah dan Obat” mengulas secara mendalam potensi temulawak (Curcuma xanthorrhiza) sebagai tanaman multifungsi yang bermanfaat bagi kesehatan dan industri. Di dalamnya dijelaskan mengenai morfologi tanaman, cara budidaya yang baik, pengolahan hasil panen, serta pemanfaatannya sebagai bahan obat tradisional dan suplemen kesehatan. Buku ini juga membahas kandungan aktif temulawak seperti kurkuminoid dan minyak atsiri yang berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan organ hati. Dengan penyajian yang sistematis dan informatif, buku ini menjadi panduan berharga bagi petani, peneliti, maupun masyarakat yang ingin mengembangkan potensi temulawak sebagai tanaman rempah dan obat unggulan Indonesia.
Tidak tersedia versi lain