Image of ANEKA OLAHAN JAHE
Penanda Bagikan

Text

ANEKA OLAHAN JAHE

Buku Aneka Olahan Jahe menyajikan beragam informasi mengenai cara pengolahan jahe menjadi berbagai produk bernilai tambah tinggi. Jahe, sebagai salah satu tanaman rempah unggulan Indonesia, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan serta potensi ekonomi yang besar. Buku ini membahas berbagai teknik pengolahan jahe menjadi minuman instan, permen jahe, sirup, minyak atsiri, hingga produk kosmetik berbahan dasar jahe. Selain itu, dijelaskan pula langkah-langkah praktis dalam proses produksi, pengemasan, hingga strategi pemasaran produk olahan jahe. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan contoh aplikasi nyata, buku ini menjadi panduan bermanfaat bagi pelaku usaha kecil, pengrajin pangan, maupun siapa saja yang ingin mengembangkan usaha berbasis bahan alami.

Ketersediaan
#
My Library (600-699) 641.2 RAH a
1223
Tersedia
#
My Library (600-699) 641.2 RAH a
2965
Tersedia
#
My Library (600-699) 641.2 RAH a
2966
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2 RAH a
Penerbit
YOGYAKARTA : Penerbit Kanisius.,
Deskripsi Fisik
33hlm;12x19cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9796726084
Klasifikasi
641.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan I
Subjek
Budidaya jahe, pengolahan hasil pertanian, agribis
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar