Text

PENANGANAN LIMBAH INDUSTRI PANGAN

---

Buku “Penanganan Limbah Industri Pangan” membahas berbagai jenis limbah yang dihasilkan dari proses industri pengolahan pangan, baik limbah padat, cair, maupun gas. Penulis menjelaskan karakteristik kimia dan biologis limbah, dampak pencemarannya terhadap lingkungan, serta teknologi dan metode pengolahan yang ramah lingkungan. Berbagai pendekatan seperti pengolahan fisika, kimia, dan biologi dijelaskan secara terperinci, termasuk penerapan sistem pengolahan terpadu dan prinsip zero waste. Buku ini juga menyoroti pentingnya pemanfaatan limbah menjadi produk bernilai tambah seperti biogas, pupuk organik, dan pakan ternak.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

628.532 BET p

Penerbit

YOGYAKARTA : KANISIUS (Anggota IKAPI)., 1993

Deskripsi Fisik

24cm ; + 184 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-413-769-3

Klasifikasi

628.532

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan I

Subjek

penanganan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

BETTY SRI LAKSMI JENIE

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar