Image of TANAMAN KAKAO BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN HASIL
Penanda Bagikan

Text

TANAMAN KAKAO BUDIDAYA DAN PENGOLAHAN HASIL

Buku “Tanaman Kakao: Budidaya dan Pengolahan Hasil” mengulas secara menyeluruh tentang aspek agronomis dan teknologis tanaman kakao, mulai dari syarat tumbuh, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dan pascapanen. Pembahasan mencakup teknik budidaya modern untuk meningkatkan produktivitas dan mutu biji kakao, pengendalian hama dan penyakit utama, serta strategi peremajaan tanaman. Selain itu, buku ini menjelaskan proses pengolahan hasil kakao, seperti fermentasi, pengeringan, dan pengolahan menjadi produk olahan bernilai tambah seperti cokelat, bubuk kakao, dan lemak kakao.

Ketersediaan
#
My Library (600-699) 633.7 SUS t
1267
Tersedia
#
My Library (600-699) 633.7 SUS t
2986
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
633.7 SUS t
Penerbit
YOGYAKARTA : KANISIUS (Anggota IKAPI).,
Deskripsi Fisik
22cm ; + 183 hlm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-497-101-4
Klasifikasi
633.7
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan I
Subjek
tanaman
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar