Text

BUDIDAYA, PENGOLAHAN, PERDAGANGAN JAHE

---

Budidaya, pengolahan, dan perdagangan jahe merupakan rangkaian kegiatan yang saling terkait dalam mendukung pemenuhan kebutuhan jahe sebagai komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi. Budidaya jahe meliputi pemilihan varietas unggul, persiapan lahan, teknik penanaman rimpang, pemeliharaan, hingga panen yang mempengaruhi kualitas hasil. Setelah dipanen, jahe dapat diolah menjadi berbagai produk seperti jahe kering, serbuk jahe, minyak atsiri, dan minuman herbal yang meningkatkan nilai tambah serta daya saing pasar. Sementara itu, perdagangan jahe dipengaruhi oleh permintaan industri pangan, obat tradisional, dan pasar ekspor yang terus meningkat, sehingga memerlukan standar mutu, pengemasan, dan pemasaran yang baik. Secara keseluruhan, integrasi antara budidaya yang tepat, pengolahan yang higienis dan inovatif, serta strategi perdagangan yang efektif berperan penting dalam memperkuat posisi jahe sebagai komoditas unggulan yang berkelanjutan dan bernilai ekonomis bagi petani maupun industri.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.83 FAR b

Penerbit

Jakarta : PERPUSTAKAAN NASIONAL RI., 2000

Deskripsi Fisik

viii+116hlm;21cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-095-2

Klasifikasi

633.83

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan I

Subjek

Budidaya jahe, pengolahan hasil pertanian, agribis

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

FARRY B. PAIMIN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar