Text
GULA KELAPA PRODUK INDUSTRI HILIR SEPANJANG MASA
Buku Gula Kelapa: Produk Industri Hilir Sepanjang Masa menguraikan potensi besar gula kelapa sebagai komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar stabil. Pembahasan mencakup teknik produksi tradisional hingga modern, standar mutu, diversifikasi produk, serta peluang usaha dalam rantai industri hilir. Dengan pendekatan praktis dan informatif, buku ini menjadi panduan penting bagi pelaku UMKM, pengrajin gula kelapa, dan pemangku kepentingan di bidang agroindustri.
Tidak tersedia versi lain