Text
PALM OIL A GOLDEN GIFT FROM INDONESIA TO THE WORLD
Buku Palm Oil: A Golden Gift from Indonesia to the World mengupas peran strategis kelapa sawit sebagai komoditas andalan Indonesia yang memberikan kontribusi besar bagi ekonomi nasional maupun pasar global. Dengan pendekatan ilmiah dan historis, buku ini menjelaskan perkembangan industri sawit dari masa awal hingga menjadi salah satu penghasil minyak nabati terbesar di dunia. Pembahasan mencakup aspek agronomi, produktivitas, teknologi pengolahan, rantai pasok, serta berbagai produk turunan minyak sawit yang digunakan dalam pangan, kosmetik, energi, dan industri lainnya. Selain menyoroti keunggulan ekonomi, buku ini juga membahas isu lingkungan, keberlanjutan, sertifikasi internasional (seperti ISPO dan RSPO), serta inovasi yang mendukung praktik budidaya berkelanjutan. Karya ini menjadi rujukan penting bagi akademisi, pelaku industri, pembuat kebijakan, dan pembaca umum yang ingin memahami kontribusi strategis kelapa sawit Indonesia dalam memenuhi kebutuhan minyak nabati dunia.
Tidak tersedia versi lain