Text

RIVIEW PENELITIAN KOPI DAN KAKAO REVIEW ON COFFEE AND COCOA RESEARCH VOL. 1 NO. 2

---

Buku Review Penelitian Kopi dan Kakao menyajikan rangkuman dan analisis berbagai hasil penelitian terkait pengembangan komoditas kopi dan kakao, mulai dari aspek budidaya, pemuliaan tanaman, pengendalian hama dan penyakit, hingga peningkatan kualitas pascapanen dan nilai tambah produk. Kajian ini menyoroti kemajuan teknologi budidaya serta inovasi pengolahan biji yang berkontribusi pada peningkatan produktivitas dan mutu kedua komoditas unggulan tersebut. Selain itu, buku ini membahas tantangan yang masih dihadapi, seperti perubahan iklim, penurunan kualitas lahan, serta fluktuasi harga yang memengaruhi kesejahteraan petani. Dengan menelaah berbagai hasil penelitian terdahulu, buku ini memberikan gambaran komprehensif tentang arah pengembangan kopi dan kakao di Indonesia serta peluang peningkatan daya saing melalui pendekatan ilmiah yang berkelanjutan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.1 PUS r

Penerbit

YOGYAKARTA : PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO., 2013

Deskripsi Fisik

80-156HLM;21X29CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2337-7259

Klasifikasi

338.1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

CETAKAN I

Subjek

PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar