Text
JAHE
Buku Jahe membahas secara lengkap berbagai aspek mengenai tanaman jahe (Zingiber officinale), mulai dari morfologi, syarat tumbuh, teknik budidaya, hingga pengolahan hasilnya. Di dalamnya dijelaskan langkah-langkah penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, serta proses panen dan pascapanen yang tepat untuk menghasilkan jahe berkualitas tinggi. Selain itu, buku ini juga menguraikan kandungan senyawa aktif dalam jahe yang bermanfaat bagi kesehatan serta peluang pengembangannya dalam industri obat herbal dan pangan olahan. Dengan penyajian yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini menjadi referensi penting bagi petani, mahasiswa pertanian, serta masyarakat umum yang tertarik mengembangkan potensi ekonomi tanaman jahe.
Tidak tersedia versi lain