Buku ini membahas potensi besar tanaman talas sebagai komoditas bernilai ekonomi tinggi. Dijelaskan teknik budidaya talas yang benar, pemeliharaan, panen, hingga pengolahan pascapanen. Selain sebagai sumber pangan, talas juga memiliki banyak manfaat lain seperti bahan industri, pakan ternak, dan produk olahan. Buku ini menekankan bahwa dengan pengelolaan yang tepat, budidaya talas mampu memberiā¦