Dokumen ini memuat uraian mengenai tugas, fungsi, serta program kerja Direktorat Budidaya Tanaman Rempah dan Penyegar, yang berada di bawah Direktorat Jenderal Perkebunan, Departemen Pertanian. Fokus utama diarahkan pada pengembangan komoditas rempah dan tanaman penyegar melalui peningkatan teknologi budidaya, penerapan standar mutu, serta penyediaan pedoman teknis bagi pelaku usaha dan pemerin…
Buku Kapulaga: Budidaya, Pengolahan, dan Pemasaran membahas secara menyeluruh teknik penanaman kapulaga mulai dari syarat tumbuh, pemilihan bibit, pemeliharaan, hingga panen dan pascapanen. Selain itu, buku ini menjelaskan cara pengolahan kapulaga menjadi produk bernilai tinggi serta strategi pemasaran untuk meningkatkan keuntungan petani dan pelaku usaha. Disusun secara praktis dan aplikatif, …
Profil tanaman lada (Piper nigrum L.) menyajikan gambaran komprehensif mengenai karakteristik botani, persyaratan tumbuh, serta pentingnya tanaman ini sebagai komoditas rempah bernilai tinggi di Indonesia dan dunia. Lada dikenal sebagai “King of Spices” karena perannya dalam industri kuliner, kesehatan, hingga farmasi berkat kandungan piperin yang memberikan rasa pedas dan manfaat bioaktif …
Buku Pedoman Berkebun Lada dan Analisis Usaha Tani membahas secara menyeluruh teknik budidaya tanaman lada (Piper nigrum), mulai dari pemilihan varietas unggul, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, pemangkasan, pengendalian hama dan penyakit, hingga tahap panen dan pascapanen. Selain panduan teknis bercocok tanam, buku ini juga memberikan pembahasan tentang analisis usaha tani lada, termasuk…
Buku Lada Perdu untuk Bisnis & Hobi membahas secara praktis cara membudidayakan lada perdu, yaitu varietas lada yang tumbuh rendah namun produktif tinggi dan cocok dikembangkan di lahan sempit maupun pekarangan rumah. Penulis menjelaskan keunggulan lada perdu dibandingkan lada panjat, meliputi kemudahan perawatan, efisiensi biaya, serta potensi hasil yang menjanjikan untuk usaha kecil dan menen…