Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan tradisional â€...
cover
MEMBUAT EMPING MELINJO
Komentar Bagikan
HARYOTO

Buku ini menjelaskan secara praktis cara pembuatan emping melinjo mulai dari pemilihan bahan baku, proses penumbukan, penjemuran, hingga pengemasan produk. Selain itu, dibahas juga cara meningkatkan kualitas dan nilai jual emping, serta peluang usaha kecil menengah dari olahan tradisional ini. Cocok untuk pembaca yang ingin belajar keterampilan produksi pangan lokal dan pengembangannya menjadi …

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-672-271-2
Deskripsi Fisik
12,6x19,1; + 42 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.85 HAR m