Materi Pembinaan dan Sosialisasi Program Jahe: Pedoman Pengolahan Jahe berisi panduan praktis mengenai cara mengolah jahe menjadi berbagai produk bernilai tambah. Materi ini disusun untuk membantu petani, kelompok tani, serta pelaku UMKM agar mampu mengolah jahe secara higienis, efisien, dan sesuai standar mutu. Pembahasan mencakup pentingnya jahe sebagai komoditas kesehatan, teknik pengolahan …