Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pengolahan Jambu Mete...
cover
Badeg dan Anggur Jambu Mete
Komentar Bagikan
Ir. M. Lies Suprapti

Buku "Badeg dan Anggur Jambu Mete" yang ditulis oleh Ir. M. Lies Suprapti menyajikan panduan teknis yang fokus pada pemanfaatan buah semu jambu mete yang sering terbuang (waste) menjadi produk pangan dan minuman bernilai ekonomi tinggi melalui proses fermentasi. Buku ini mengulas secara rinci proses pembuatan Badeg (minuman tradisional yang difermentasi ringan) dan Anggur Buah (minuman fermenta…

Edisi
Cetakan V
ISBN/ISSN
979-21-0432-1
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
664.804 5 LIE b