Buku ini menjelaskan secara lengkap mengenai teknik budidaya tanaman kayu manis serta proses pengolahannya menjadi berbagai produk bernilai ekonomi tinggi. Dibahas mulai dari syarat tumbuh, penanaman, pemeliharaan, panen, hingga pengolahan kulit kayu manis menjadi rempah, minyak atsiri, dan bahan industri. Cocok untuk petani, pelaku usaha, dan pembaca yang tertarik pada pengembangan komoditas r…