Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="bahan pangan"
PENGEMASAN & PENYIMPANAN BAHAN PANGAN
Buku Pengemasan & Penyimpanan Bahan Pangan membahas prinsip dan teknik dalam menjaga mutu serta keamanan produk pangan melalui proses pengemasan dan penyimpanan yang sesuai standar. Di dalamnya dijelaskan fungsi pengemasan, jenis-jenis bahan kemasan (plastik, kertas, kaca, logam, dan biodegradable), serta pemilihan kemasan yang tepat sesuai karakteristik produk. Selain itu, buku ini menguraikan…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-077-8
- Deskripsi Fisik
- 27cm ; xii + 184 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.09 HEN p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah