Buku Budidaya Melinjo dan Usaha Produksi Emping mengulas secara lengkap proses budidaya tanaman melinjo serta tahapan pengolahan bijinya menjadi emping, salah satu makanan khas Indonesia yang bernilai ekonomi tinggi. Pembahasan mencakup pemilihan bibit unggul, teknik penanaman, pemeliharaan tanaman, panen, serta pengolahan pascapanen. Selain itu, dijelaskan pula cara pembuatan emping melinjo se…