Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=MARLINDA HAYATI
cover
MEMBUAT NATA DE COCO
Komentar Bagikan
MARLINDA HAYATI

Buku Membuat Nata de Coco membahas secara lengkap proses pembuatan nata de coco mulai dari bahan baku, teknik fermentasi, hingga penanganan produk akhir. Penjelasan mencakup pemilihan air kelapa yang tepat, penggunaan starter bakteri Acetobacter xylinum, serta faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan pembentukan gel nata. Selain itu, buku ini memberikan panduan praktis mengenai sanitasi pera…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-9246-14-8
Deskripsi Fisik
xiii+60hlm;14x20cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2 MAR m