Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=N. EDY SOETANTO, BE
cover
MEMBUAT EMPING STICK MELINJO
Komentar Bagikan
N. EDY SOETANTO, BE

Buku Membuat Emping Stick Melinjo membahas secara praktis cara mengolah biji melinjo menjadi produk olahan modern berbentuk stik yang renyah dan bernilai jual tinggi. Di dalamnya dijelaskan proses pemilihan bahan baku berkualitas, teknik pengupasan dan penepungan melinjo, formulasi adonan dengan bahan tambahan yang tepat, serta tahapan pencetakan, penggorengan, dan pengemasan produk. Buku ini j…

Edisi
1
ISBN/ISSN
979-6732-277-1
Deskripsi Fisik
20cm ; + 35 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 EDY m