Buku Mesin Pengolahan Kopi membahas berbagai jenis mesin yang digunakan dalam proses pengolahan kopi, mulai dari tahap pascapanen hingga menjadi produk siap konsumsi. Materi mencakup fungsi dan prinsip kerja mesin seperti pulper, huller, roaster, grinder, hingga mesin pengemas otomatis. Selain itu, buku ini menjelaskan keunggulan penggunaan mesin dalam meningkatkan efisiensi, kualitas produk, d…