Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Prof. Dr. Hardjono Sast...
cover
KIMIA MINYAK ATSIRI
Komentar Bagikan
Prof. Dr. Hardjono Sastrohamidjojo

Buku Kimia Minyak Atsiri karya Prof. Dr. Hardjono Sastrohamidjojo membahas secara mendalam aspek kimia dari minyak atsiri, mulai dari struktur molekul, sifat fisika dan kimia, hingga proses ekstraksi dan analisis komponennya. Penulis menjelaskan berbagai jenis senyawa utama penyusun minyak atsiri, seperti terpen, alkohol, ester, dan aldehida, serta hubungannya dengan aroma dan fungsi biologis. …

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-420-551-6
Deskripsi Fisik
17,2x25,5;248hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
660.029 HAR k