Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=rindit pambayun
cover
teknologi pengolahan nata de cco
Komentar Bagikan
rindit pambayun

Buku ini menyajikan panduan lengkap tentang pengolahan nata de coco, mulai dari persiapan bahan dan bakteri, proses fermentasi, pemanenan, hingga pengemasan produk siap jual. Ditujukan bagi pelaku usaha kecil ataupun industri olahan pangan yang ingin memanfaatkan air kelapa dan proyek diversifikasi produk kelapa, buku ini memperlihatkan bagaimana teknologi tepat guna dapat mengubah bahan baku s…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-21-0515-8
Deskripsi Fisik
12,5x18,9; + 84 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 RIN t