Tepung pisang merupakan salah satu produk olahan berbasis pangan lokal yang dibuat dari buah pisang matang maupun setengah matang melalui proses pengeringan dan penggilingan. Produk ini menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti tepung terigu karena bebas gluten dan memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral yang tinggi. Proses pembuatan tepung pisang meliputi tahap pemilihan buah, p…
Buku Kubis Si Pencegah Kanker mengungkap berbagai manfaat luar biasa dari sayuran kubis (Brassica oleracea) sebagai sumber alami untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit berbahaya. Dijelaskan secara ilmiah kandungan gizi dan senyawa aktif kubis, seperti vitamin C, sulfur, dan antioksidan kuat yang berperan dalam melawan sel kanker, menurunkan kolesterol, serta menjaga tekanan dara…
Buku Budidaya Kakao membahas secara menyeluruh teknik penanaman dan pengelolaan tanaman kakao sebagai salah satu komoditas perkebunan unggulan Indonesia. Di dalamnya dijelaskan mengenai karakteristik botani kakao, syarat tumbuh, pemilihan bibit unggul, teknik pembibitan, penanaman, pemeliharaan, hingga panen dan pascapanen biji kakao. Buku ini juga menguraikan strategi pengendalian hama dan pen…
Jagung cantel merupakan salah satu varietas jagung lokal yang banyak dibudidayakan di Indonesia karena memiliki daya adaptasi tinggi terhadap berbagai kondisi lahan dan cuaca. Tanaman ini dikenal dengan bentuk tongkol yang padat dan rasa biji yang manis, sehingga banyak diminati baik sebagai bahan pangan maupun pakan ternak. Proses bercocok tanam jagung cantel meliputi tahap pengolahan lahan, p…
Buku Kebijakan Perlindungan Tanaman mengulas secara komprehensif tentang arah, strategi, dan regulasi pemerintah dalam upaya melindungi tanaman dari ancaman hama, penyakit, serta dampak lingkungan yang merugikan. Buku ini membahas dasar hukum dan kebijakan nasional di bidang perlindungan tanaman, termasuk penerapan Pengendalian Hama Terpadu (PHT), sistem karantina tumbuhan, serta pengawasan pes…
Buku Pemeliharaan dan Kegunaan Ternak Sapi Perah membahas secara komprehensif teknik beternak sapi perah yang baik untuk menghasilkan susu berkualitas tinggi dan bernilai ekonomi. Di dalamnya dijelaskan tentang pemilihan bibit unggul, pembuatan kandang yang sehat dan nyaman, sistem pemberian pakan bergizi seimbang, serta tata laksana pemerahan susu yang higienis. Buku ini juga mengulas tentang …
Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan keanekaragaman hayati tertinggi di dunia, termasuk dalam jenis tanaman hias yang tumbuh di berbagai wilayahnya. Iklim tropis yang hangat dan lembap mendukung pertumbuhan beragam tanaman hias, baik yang berasal dari alam Indonesia maupun hasil introduksi. Beberapa jenis tanaman hias populer di Indonesia antara lain anggrek, anthurium, aglaonema,…
Buku Budidaya Ulat Sutera membahas secara lengkap teknik pemeliharaan ulat sutera sebagai penghasil serat alami yang bernilai ekonomi tinggi. Di dalamnya dijelaskan tahapan budidaya mulai dari pemilihan bibit ulat sutera unggul, persiapan dan pengelolaan tanaman murbei sebagai sumber pakan utama, penetasan telur, perawatan larva pada setiap fase pertumbuhan, hingga proses pemintalan kokon dan p…
Buku Pengantar Pengelolaan Hama Terbaru menyajikan pemahaman modern tentang konsep, prinsip, dan teknik pengelolaan hama pada tanaman pertanian secara terpadu dan berkelanjutan. Buku ini membahas perkembangan terbaru dalam bidang entomologi pertanian, termasuk identifikasi hama utama, dinamika populasi serangga, serta interaksi antara hama, tanaman, dan lingkungan. Selain metode kimiawi, buku i…
Buku Pembudidayaan dan Pengolahan Lelinsjo menjelaskan secara lengkap mengenai teknik menanam, merawat, serta mengolah tanaman lelinjo (Gnetum gnemon), yang dikenal luas sebagai bahan baku emping dan berbagai produk olahan bernilai ekonomi tinggi. Buku ini menguraikan langkah-langkah pemilihan bibit unggul, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, dan pengendalian hama serta penyakit agar tanama…