Text

Katuk Potensi dan Manfaatnya

---

Buku "Katuk Potensi dan Manfaatnya" yang ditulis oleh H. Rahmat Rukmana dan Indra Mukti Harahap ini menyajikan tinjauan komprehensif mengenai katuk (Sauropus androgynus), tanaman yang dikenal luas sebagai sumber sayuran bergizi sekaligus tanaman obat. Pembahasan diawali dengan karakteristik botani, klasifikasi, dan kandungan nutrisi unggulan katuk, seperti protein, vitamin, dan zat aktif lain. Fokus utama buku ini adalah pada potensi dan manfaat katuk, terutama perannya yang teruji dalam meningkatkan produksi ASI (galactagogue) serta khasiatnya sebagai antioksidan. Selain itu, buku ini juga memberikan panduan praktis teknik budidaya katuk yang efisien, mulai dari penanaman hingga pemanenan, menjadikannya sumber informasi yang lengkap bagi praktisi kesehatan, petani, dan masyarakat umum yang tertarik pada pemanfaatan tanaman pangan fungsional

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

635 RAH k

Penerbit

YOGYAKARTA : Penerbit Kanisius., 2007

Deskripsi Fisik

14,9x21;36hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-21-0674-4

Klasifikasi

635

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan V

Subjek

Katuk — Manfaat Kesehatan — Budidaya — Sauropus an

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

H. Rahmat Rukmana & Indra Mukti Harahap

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar