Text
PROFIL KOMODITI GAMBIR (UNCARIA GAMBIR ROXB)
Buku “Profil Komoditi Gambir (Uncaria gambir Roxb)” mengulas secara menyeluruh potensi, karakteristik, serta prospek pengembangan tanaman gambir sebagai komoditas unggulan Indonesia. Pembahasan mencakup aspek botani dan ekologi tanaman, sentra produksi, teknik budidaya, pengolahan hasil, serta pemanfaatannya di berbagai industri seperti farmasi, pangan, dan penyamakan kulit. Selain itu, buku ini menyoroti rantai nilai dan aspek pemasaran gambir, termasuk peluang ekspor serta tantangan yang dihadapi petani dan pelaku usaha. Disajikan pula data produksi nasional dan strategi peningkatan daya saing komoditas gambir di pasar global. Buku ini menjadi referensi penting bagi peneliti, akademisi, pelaku agribisnis, dan pembuat kebijakan dalam mengembangkan industri gambir secara berkelanjutan dan bernilai tambah tinggi.
Tidak tersedia versi lain