Text

NIPAH SUMBER PEMANIS BARU

---

Buku ini membahas potensi tanaman nipah sebagai sumber pemanis alami alternatif selain tebu dan kelapa. Melalui kajian biologis, teknik penyadapan nira, proses pengolahan, serta peluang ekonomi, buku ini menunjukkan bahwa nipah dapat menjadi komoditas strategis untuk mendukung industri gula, pangan, dan energi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

634.5 KAD n

Penerbit

YOGYAKARTA : KANISIUS (Anggota IKAPI)., 1992

Deskripsi Fisik

14,6x20,8; + 44 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-413-713-0

Klasifikasi

634.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan I

Subjek

Tanaman nipah (Nypa fruticans)

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

A. KADIR RACHMAN

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar