MIKROBIOLOGI PANGAN ( TEORI DAN PRAKTIK)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Image of MIKROBIOLOGI PANGAN ( TEORI DAN PRAKTIK)

Text

MIKROBIOLOGI PANGAN ( TEORI DAN PRAKTIK)

TANTANG SOPANDI WARDAH - Nama Orang;

Buku Mikrobiologi Pangan (Teori dan Praktik) membahas dasar-dasar mikroorganisme yang berhubungan dengan makanan, termasuk peranannya dalam kerusakan pangan, fermentasi, serta keamanan pangan. Disajikan dengan penjelasan teori yang mudah dipahami dan panduan praktikum yang sistematis, buku ini menjadi rujukan penting bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang pangan.

Ketersediaan

My Library (600-699) 663.1 SOP e

1497

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 663.1 SOP e
Penerbit: YOGYAKARTA : CV ANDI OFFSET., 2014
Deskripsi Fisik: 15,9x22,9; xviii+ 493 hlm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-29-4542-3
Klasifikasi: 663.1
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: Cetakan I
Subjek: Mikrobiologi pangan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: TANTANG SOPANDI WARDAH

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar