Text
Minyak Asiri
Buku "Minyak Asiri" yang disusun oleh Onny Untung dan Sardi Duryatmo ini merupakan panduan komprehensif yang membahas secara mendalam mengenai Minyak Asiri (Atsiri/Esensial) di Indonesia. Pembahasan mencakup berbagai aspek penting, mulai dari jenis-jenis tanaman penghasil minyak asiri (seperti nilam, cengkeh, serai wangi, dll.), teknik budidaya, metode ekstraksi (terutama distilasi), hingga penanganan pascapanen dan standarisasi mutu produk. Buku ini juga mengulas potensi ekonomi, pasar, dan pemanfaatan minyak asiri dalam industri pangan, farmasi, kosmetik, dan aromaterapi. Tujuan publikasi ini adalah memberikan pengetahuan yang solid dan praktis bagi mahasiswa, peneliti, praktisi agribisnis, dan pelaku industri yang terlibat dalam pengembangan komoditas minyak asiri.
Tidak tersedia versi lain