Text

KEDELAI KASIAT DAN TEKNOLOGI

---

Buku ini memberikan gambaran menyeluruh mengenai komoditas kedelai — dari segi manfaat nutrisinya maupun teknologi yang dapat digunakan untuk mengoptimalkan budidaya dan pengolahannya. Dengan demikian, buku ini cocok sebagai referensi bagi petani, pelaku usaha pangan, atau mahasiswa yang ingin memahami bagaimana kedelai bisa menjadi bahan pangan bernilai tinggi sekaligus peluang agribisnis melalui penerapan teknologi yang tepat.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.36 WIS k

Penerbit

Jakarta : KDT., 2009

Deskripsi Fisik

14,4x20,4; Ix+ 95 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-010-007-8

Klasifikasi

633.36

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan II

Subjek

Khasiat kedelai sebagai sumber pangan dan nutrisi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

WISNU CAHYADI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar