Buku ini membahas secara komprehensif berbagai teknik pengolahan limbah dari tiga tanaman unggulan — pisang, jambu mete, dan rosella — menjadi produk bernilai tambah. Dimulai dari karakteristik limbah setiap tanaman, buku mengulas metode pengumpulan limbah, teknik pengolahan (fisik, kimia, maupun biologi), hingga potensi produk olahan seperti keripik, tepung, ekstrak, atau pupuk organik. De…
Buku Teknologi Pengolahan Sagu membahas secara lengkap proses pengolahan sagu mulai dari penebangan pohon, ekstraksi pati, pengeringan, hingga diversifikasi produk olahan seperti tepung, mie, dan pangan tradisional berbasis sagu. Selain aspek teknis, buku ini juga menyoroti nilai ekonomi dan potensi sagu sebagai bahan pangan lokal unggulan Indonesia. Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku indus…
Buku ini menguraikan proses pengolahan rotan menjadi berbagai produk kerajinan bernilai ekspor. Penulis menjelaskan tahapan mulai dari pemilahan bahan baku, teknik pengawetan dan pengeringan, proses pembelahan, pembengkokan, hingga finishing yang sesuai standar pasar internasional. Selain aspek teknis, buku ini juga membahas tren desain, kualitas produk, serta persyaratan ekspor yang harus dipe…
Buku ini membahas teknik budidaya jambu mete secara komprehensif, mulai dari pemilihan varietas unggul, penyiapan lahan, teknik penanaman, pemeliharaan, hingga penanganan hama dan penyakit. Selain aspek budidaya, penulis juga menjelaskan secara rinci proses pengupasan gelondong mete—tahapan penting untuk menghasilkan kacang mete berkualitas tinggi. Panduan dalam buku ini dilengkapi dengan met…
Buku Langkah Jitu Membuat Kompos dari Kotoran Ternak & Sampah karya Willyan Djaja merupakan panduan praktis dalam mengolah limbah organik menjadi kompos berkualitas tinggi. Penulis menjelaskan jenis-jenis bahan organik yang dapat digunakan, manfaat kompos bagi tanah dan tanaman, serta tahapan pembuatan kompos yang benar mulai dari persiapan bahan, proses fermentasi, hingga pematangan kompos. S…
Tepung pisang merupakan salah satu produk olahan berbasis pangan lokal yang dibuat dari buah pisang matang maupun setengah matang melalui proses pengeringan dan penggilingan. Produk ini menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti tepung terigu karena bebas gluten dan memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral yang tinggi. Proses pembuatan tepung pisang meliputi tahap pemilihan buah, p…
Buku Pembudidayaan dan Pengolahan Lelinsjo menjelaskan secara lengkap mengenai teknik menanam, merawat, serta mengolah tanaman lelinjo (Gnetum gnemon), yang dikenal luas sebagai bahan baku emping dan berbagai produk olahan bernilai ekonomi tinggi. Buku ini menguraikan langkah-langkah pemilihan bibit unggul, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, dan pengendalian hama serta penyakit agar tanama…
Gula kelapa kristal merupakan produk olahan dari nira kelapa yang dikentalkan dan dikristalkan menjadi butiran halus. Produk ini memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi alternatif pengganti gula pasir karena lebih alami dan memiliki kandungan gizi yang lebih baik. Proses pembuatan gula kelapa kristal dimulai dari penyadapan nira kelapa segar, penyaringan, pemasakan hingga mencapai kadar air t…
Buku Instalasi Pengolahan Air Limbah karya Sakti A. Siregar membahas secara komprehensif konsep, prinsip kerja, serta komponen utama dalam sistem pengolahan air limbah. Pembaca diperkenalkan pada berbagai jenis alat dan instalasi yang digunakan dalam proses pengolahan, mulai dari tahap fisik, kimia, hingga biologis. Selain itu, buku ini menguraikan mekanisme kerja setiap unit, seperti sedimenta…
Buku “Pengolahan Pakan Ayam dan Ikan Secara Modern” membahas secara mendalam tentang teknologi, metode, dan manajemen dalam proses pembuatan pakan ternak dan ikan yang efisien, bernutrisi tinggi, serta ramah lingkungan. Dalam industri peternakan dan perikanan modern, pakan merupakan komponen utama yang menentukan produktivitas dan kualitas hasil budidaya. Oleh karena itu, penguasaan teknik …