Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Budidaya jahe, pengol...
cover
BUDI DAYA PENGOLAHAN PERDAGANGAN JAHE
Komentar Bagikan
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Buku ini mengulas secara menyeluruh tahapan pengembangan usaha jahe mulai dari budidaya tanaman, pengolahan hasil panen, hingga strategi perdagangan. Disajikan panduan teknis penanaman jahe yang baik, metode pengolahan untuk meningkatkan nilai tambah (seperti jahe kering, serbuk, dan minyak atsiri), serta analisis peluang pasar domestik dan ekspor. Buku ini bertujuan membantu petani dan pelaku …

Edisi
Cetakan xvi
ISBN/ISSN
979-489-095-2
Deskripsi Fisik
15x22,9; + 218 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
633.83 FAR b
cover
SIRUP JAHE
Komentar Bagikan
HARYOTO

Buku Sirup Jahe membahas secara lengkap proses pembuatan sirup berbahan dasar jahe yang bernilai gizi tinggi dan memiliki khasiat bagi kesehatan. Di dalamnya dijelaskan berbagai jenis jahe yang cocok untuk diolah, teknik ekstraksi rasa dan aroma, proses pencampuran bahan, pengemasan, hingga strategi pemasaran produk. Selain memberikan panduan praktis pembuatan sirup jahe secara tradisional maup…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-672-237-2
Deskripsi Fisik
40hlm;12.5x19cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641 HAR s
cover
BUDIDAYA, PENGOLAHAN, PERDAGANGAN JAHE
Komentar Bagikan
FARRY B. PAIMIN

Budidaya, pengolahan, dan perdagangan jahe merupakan rangkaian kegiatan yang saling terkait dalam mendukung pemenuhan kebutuhan jahe sebagai komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi. Budidaya jahe meliputi pemilihan varietas unggul, persiapan lahan, teknik penanaman rimpang, pemeliharaan, hingga panen yang mempengaruhi kualitas hasil. Setelah dipanen, jahe dapat diolah menjadi berbagai pr…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-489-095-2
Deskripsi Fisik
viii+116hlm;21cm
Judul Seri
-
No. Panggil
633.83 FAR b
cover
ANEKA OLAHAN JAHE
Komentar Bagikan
H. Rahmat Rukmana

Buku Aneka Olahan Jahe menyajikan beragam informasi mengenai cara pengolahan jahe menjadi berbagai produk bernilai tambah tinggi. Jahe, sebagai salah satu tanaman rempah unggulan Indonesia, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan serta potensi ekonomi yang besar. Buku ini membahas berbagai teknik pengolahan jahe menjadi minuman instan, permen jahe, sirup, minyak atsiri, hingga produk kosmetik be…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
9796726084
Deskripsi Fisik
33hlm;12x19cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.2 RAH a