Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="asam jawa"
cover
ASAM JAWA
Komentar Bagikan
Direktorat Jendral Perkebunan

Buku Asam Jawa membahas potensi, manfaat, dan pengolahan tanaman asam jawa sebagai salah satu komoditas hortikultura yang serbaguna. Disajikan mulai dari karakteristik botani, budidaya, dan teknik pemanenan hingga pemanfaatannya dalam pangan, kesehatan, dan industri rumah tangga. Buku ini juga mengulas kandungan nutrisi dan senyawa aktif asam jawa serta peluang usaha berbasis produk olahannya. …

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
25cm ; iii + 13 hlmn
Judul Seri
-
No. Panggil
634.9 ASA a