Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="selai"
cover
SELAI & JAM JAMBU METE
Komentar Bagikan
M. LIES SUPRAPTI

Buku Selai & Jam Jambu Mete membahas pengolahan buah jambu mete menjadi produk pangan bernilai tambah berupa selai dan jam. Isi buku mencakup karakteristik buah jambu mete, pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, proses pembuatan, formulasi bahan, hingga pengemasan dan penyimpanan produk. Selain menjelaskan langkah-langkah praktis pembuatan selai dan jam, buku ini juga memberikan informasi men…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-21-0663-4
Deskripsi Fisik
25cm ; + 52 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.644 LIE s