Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PENGOLAHAN"
cover
TEPUNG PISANG
Komentar Bagikan
Ir. Hieronymus Budi Santoso

Tepung pisang merupakan salah satu produk olahan berbasis pangan lokal yang dibuat dari buah pisang matang maupun setengah matang melalui proses pengeringan dan penggilingan. Produk ini menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti tepung terigu karena bebas gluten dan memiliki kandungan serat, vitamin, serta mineral yang tinggi. Proses pembuatan tepung pisang meliputi tahap pemilihan buah, p…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-497-425-0
Deskripsi Fisik
28HLM;12.5X19CM
Judul Seri
-
No. Panggil
664.804 HIE t
cover
PEMBUDIDAYAAN DAN PENGOLAHAN LELINJO
Komentar Bagikan
TIM PENULIS PS

Buku Pembudidayaan dan Pengolahan Lelinsjo menjelaskan secara lengkap mengenai teknik menanam, merawat, serta mengolah tanaman lelinjo (Gnetum gnemon), yang dikenal luas sebagai bahan baku emping dan berbagai produk olahan bernilai ekonomi tinggi. Buku ini menguraikan langkah-langkah pemilihan bibit unggul, pengolahan tanah, penanaman, pemupukan, dan pengendalian hama serta penyakit agar tanama…

Edisi
Cetakan X
ISBN/ISSN
979-489-141-X
Deskripsi Fisik
14,7x20,7; Vi+ 66 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
635 PEM
cover
MEMBUAT GULA KELAPA KRISTAL
Komentar Bagikan
N.EDY SOETANTO, BE

Gula kelapa kristal merupakan produk olahan dari nira kelapa yang dikentalkan dan dikristalkan menjadi butiran halus. Produk ini memiliki nilai ekonomi tinggi dan menjadi alternatif pengganti gula pasir karena lebih alami dan memiliki kandungan gizi yang lebih baik. Proses pembuatan gula kelapa kristal dimulai dari penyadapan nira kelapa segar, penyaringan, pemasakan hingga mencapai kadar air t…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-672-278-x
Deskripsi Fisik
36hlm;12.519cm
Judul Seri
-
No. Panggil
661.133 EDY m
cover
Instalasi Pengolahan Air LiMBAH Menuntaskan pengenalan alat-alat dan sistem p…
Komentar Bagikan
Sakti A. Siregar

Buku Instalasi Pengolahan Air Limbah karya Sakti A. Siregar membahas secara komprehensif konsep, prinsip kerja, serta komponen utama dalam sistem pengolahan air limbah. Pembaca diperkenalkan pada berbagai jenis alat dan instalasi yang digunakan dalam proses pengolahan, mulai dari tahap fisik, kimia, hingga biologis. Selain itu, buku ini menguraikan mekanisme kerja setiap unit, seperti sedimenta…

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
978-979-21-0840-8
Deskripsi Fisik
14,8x21;112hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
363.728 SIR i
cover
PENGOLAHAN PAKAN AYAM DAN IKAN SECARA MODERN
Komentar Bagikan
IR. RIZAL ALAMSYAH, M..SC

Buku “Pengolahan Pakan Ayam dan Ikan Secara Modern” membahas secara mendalam tentang teknologi, metode, dan manajemen dalam proses pembuatan pakan ternak dan ikan yang efisien, bernutrisi tinggi, serta ramah lingkungan. Dalam industri peternakan dan perikanan modern, pakan merupakan komponen utama yang menentukan produktivitas dan kualitas hasil budidaya. Oleh karena itu, penguasaan teknik …

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
979-489-938-0
Deskripsi Fisik
24cm ; + 139 hlm
Judul Seri
-
No. Panggil
370.7 RIZ p