Buku "Badeg dan Anggur Jambu Mete" yang ditulis oleh Ir. M. Lies Suprapti menyajikan panduan teknis yang fokus pada pemanfaatan buah semu jambu mete yang sering terbuang (waste) menjadi produk pangan dan minuman bernilai ekonomi tinggi melalui proses fermentasi. Buku ini mengulas secara rinci proses pembuatan Badeg (minuman tradisional yang difermentasi ringan) dan Anggur Buah (minuman fermenta…
Dokumen "JAMBU METE CASHEWNUT: STATISTIK PERKEBUNAN INDONESIA 2011-2013" yang disusun oleh Direktorat Jenderal Perkebunan, Kementerian Pertanian, menyajikan data statistik komprehensif mengenai komoditas jambu mete (cashewnut) di Indonesia selama periode tiga tahun. Publikasi ini memuat informasi detail yang vital bagi perencanaan dan analisis kebijakan, meliputi luas areal tanam (berdasarkan s…
Buku Jelly Jambu Mete membahas proses pembuatan jelly berbahan dasar jambu mete sebagai produk olahan buah yang bernilai tambah dan mudah dibuat. Di dalamnya dijelaskan pemilihan buah yang tepat, teknik ekstraksi sari buah, formulasi bahan seperti gula, pektin, dan asam, serta langkah-langkah pengolahan untuk menghasilkan jelly dengan tekstur dan rasa yang optimal. Buku ini juga memaparkan cara…
Buku "PEDOMAN PRAKTIS BUDIDAYA TANAMAN JAMBU" yang disusun oleh Bambang Hardiantono menyajikan panduan terpadu mengenai budidaya tiga jenis tanaman jambu yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia, yaitu Jambu Mete (Anacardium occidentale), Jambu Air (Syzygium aqueum), dan Jambu Biji (Psidium guajava). Karya ini mengulas secara komprehensif aspek-aspek kunci yang diperlukan untuk kesuksesa…
Buku ini membahas teknik budidaya jambu mete secara komprehensif, mulai dari pemilihan varietas unggul, penyiapan lahan, teknik penanaman, pemeliharaan, hingga penanganan hama dan penyakit. Selain aspek budidaya, penulis juga menjelaskan secara rinci proses pengupasan gelondong mete—tahapan penting untuk menghasilkan kacang mete berkualitas tinggi. Panduan dalam buku ini dilengkapi dengan met…