Ditapis dengan
Seri Mesin Industri Kayu: PENGERJAAN KAYU SECARA MASINAL
Buku "Seri Mesin Industri Kayu: PENGERJAAN KAYU SECARA MASINAL" yang ditulis oleh Ernst Lerch menyajikan panduan teknis dan operasional yang komprehensif mengenai penggunaan mesin-mesin industri dalam proses pengolahan kayu sekunder. Karya ini membahas berbagai jenis mesin perkakas kayu utama (seperti mesin gergaji, ketam, router, dan mesin amplas), prinsip kerja, spesifikasi teknis, serta pros…
- Edisi
- Cetakan XII
- ISBN/ISSN
- 979-413-754-5
- Deskripsi Fisik
- 19x26;175hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 690 ERN p
DASAR-DASAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN AIR LIMBAH
Buku "DASAR-DASAR TEKNOLOGI PENGOLAHAN AIR LIMBAH" yang ditulis oleh Asmadi Suharno menyajikan konsep-konsep inti dan prinsip-prinsip fundamental yang diperlukan dalam merencanakan dan mengoperasikan instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Buku ini mengulas secara sistematis karakteristik air limbah (domestik dan industri), parameter kualitas air, serta dampak negatifnya terhadap lingkungan dan…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 978-602-9018-38-7
- Deskripsi Fisik
- 16x23,1;182hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 628.3 ASM d
TEPUNG KASAVA PEMBUATAN & PEMANFAATNYA
Buku Tepung Kasava: Pembuatan & Pemanfaatannya menjelaskan proses mengolah ubi kayu menjadi tepung kasava yang bermutu tinggi melalui teknik pengeringan dan penggilingan yang tepat. Selain itu, buku ini memaparkan berbagai pemanfaatan tepung kasava sebagai bahan pangan alternatif pengganti terigu, bahan industri, serta peluang pengembangan usaha. Penyajiannya praktis sehingga mudah dipahami ole…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-21-0067-9
- Deskripsi Fisik
- 21,9x16,8; + 80 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.08 LIE t
IKAN ASIN
Buku Ikan Asin menjelaskan proses pengawetan ikan secara tradisional maupun modern melalui teknik penggaraman dan penjemuran. Di dalamnya dibahas cara memilih bahan baku ikan, teknik pengolahan yang tepat, standar kebersihan, hingga cara penyimpanan agar menghasilkan ikan asin berkualitas tinggi. Buku ini juga memuat informasi mengenai mutu produk, potensi usaha, serta permasalahan umum yang di…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-497-496-X
- Deskripsi Fisik
- 12,3x18,9; + 56 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.494 ABB i
PEDOMAN PASCA PANEN HASIL PERKEBUNAN: PENGOLAHAN PASTA COKELAT
Buku "PEDOMAN PASCA PANEN HASIL PERKEBUNAN: PENGOLAHAN PASTA COKELAT" yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perkebunan, Departemen Pertanian, berfungsi sebagai panduan teknis operasional (Standard Operating Procedure) untuk meningkatkan mutu dan nilai tambah biji kakao. Pedoman ini menguraikan secara rinci langkah-langkah kritis dalam proses pascapanen kakao, mulai dari tahapan fermentasi, …
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 16,1x21,4;24hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.5 PED p
GULA KELAPA PRODUK INDUSTRI HILIR SEPANJANG MASA
Buku Gula Kelapa: Produk Industri Hilir Sepanjang Masa menguraikan potensi besar gula kelapa sebagai komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar stabil. Pembahasan mencakup teknik produksi tradisional hingga modern, standar mutu, diversifikasi produk, serta peluang usaha dalam rantai industri hilir. Dengan pendekatan praktis dan informatif, buku ini menjadi pandua…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 14,5x20,5; + 64 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.3 ISS
BUDIDAYA, PENGOLAHAN, PERDAGANGAN JAHE
Budidaya, pengolahan, dan perdagangan jahe merupakan rangkaian kegiatan yang saling terkait dalam mendukung pemenuhan kebutuhan jahe sebagai komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi. Budidaya jahe meliputi pemilihan varietas unggul, persiapan lahan, teknik penanaman rimpang, pemeliharaan, hingga panen yang mempengaruhi kualitas hasil. Setelah dipanen, jahe dapat diolah menjadi berbagai pr…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-489-095-2
- Deskripsi Fisik
- viii+116hlm;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.83 FAR b
BADEG DAN ANGGUR JAMBU METE
Buku Badeg dan Anggur Jambu Mete membahas pemanfaatan buah jambu mete (Anacardium occidentale L.) sebagai bahan baku minuman fermentasi bernilai ekonomi tinggi. Di dalamnya dijelaskan proses pembuatan badeg (minuman tradisional hasil fermentasi alami) dan anggur jambu mete secara ilmiah, meliputi tahapan pengolahan, fermentasi, pengendalian kualitas, serta aspek keamanan pangan. Buku ini juga m…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-21-0432-1
- Deskripsi Fisik
- 25cm ; + 72 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.804 5 LIE b
ANEKA OLAHAN LIMBAH; TANAMAN PISANG, JAMBU METE, ROSELLA
Buku ini mengupas berbagai cara mengolah limbah tanaman pisang, jambu mete, dan rosella menjadi produk bernilai tambah. Dijelaskan bagaimana bagian tanaman yang sering terbuang—seperti kulit pisang, kulit jambu mete, hingga kelopak rosella—dapat diolah menjadi makanan, minuman, pakan ternak, pupuk organik, maupun kerajinan tangan. Buku ini juga menampilkan contoh produk olahan, langkah pemb…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-672-617-3
- Deskripsi Fisik
- 12,5x19; + 52 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630 RAH a
ANGGUR PISANG
Buku ini mengulas cara pembuatan anggur pisang, yaitu minuman fermentasi dari buah pisang yang memiliki cita rasa khas dan bernilai ekonomi tinggi. Dibahas secara sederhana mulai dari pemilihan jenis pisang yang sesuai, proses fermentasi, pengendalian rasa dan aroma, hingga pengemasan produk siap jual. Buku ini juga menjelaskan aspek kebersihan, peralatan, serta peluang usaha minuman fermentasi…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-497-622-9
- Deskripsi Fisik
- 12,5x19; + 32 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.1 HIE a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah