Ditapis dengan
TEPUNG KASAVA PEMBUATAN & PEMANFAATNYA
Buku Tepung Kasava: Pembuatan & Pemanfaatannya menjelaskan proses mengolah ubi kayu menjadi tepung kasava yang bermutu tinggi melalui teknik pengeringan dan penggilingan yang tepat. Selain itu, buku ini memaparkan berbagai pemanfaatan tepung kasava sebagai bahan pangan alternatif pengganti terigu, bahan industri, serta peluang pengembangan usaha. Penyajiannya praktis sehingga mudah dipahami ole…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-21-0067-9
- Deskripsi Fisik
- 21,9x16,8; + 80 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.08 LIE t
Penanganan Pascapanen Buah-buahan TROPIS
Buku "Penanganan Pascapanen Buah-buahan TROPIS" yang ditulis oleh Murdijati Gardjito dan Umar Saifudin menyajikan panduan teknis yang fokus pada penanganan buah-buahan tropis, yang dikenal memiliki sifat mudah rusak dan masa simpan yang pendek. Buku ini mengupas secara mendalam fisiologi buah setelah dipanen, faktor-faktor penyebab kerusakan (mekanis, mikrobiologis, dan fisiologis), serta berba…
- Edisi
- Cetakan V
- ISBN/ISSN
- 978-979-21-2923-6
- Deskripsi Fisik
- 14,9x21,3;208hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 634.6 MUR p
IKAN ASIN
Buku Ikan Asin menjelaskan proses pengawetan ikan secara tradisional maupun modern melalui teknik penggaraman dan penjemuran. Di dalamnya dibahas cara memilih bahan baku ikan, teknik pengolahan yang tepat, standar kebersihan, hingga cara penyimpanan agar menghasilkan ikan asin berkualitas tinggi. Buku ini juga memuat informasi mengenai mutu produk, potensi usaha, serta permasalahan umum yang di…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- 979-497-496-X
- Deskripsi Fisik
- 12,3x18,9; + 56 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.494 ABB i
PEDOMAN PASCA PANEN HASIL PERKEBUNAN: PENGOLAHAN PASTA COKELAT
Buku "PEDOMAN PASCA PANEN HASIL PERKEBUNAN: PENGOLAHAN PASTA COKELAT" yang diterbitkan oleh Direktorat Jenderal Perkebunan, Departemen Pertanian, berfungsi sebagai panduan teknis operasional (Standard Operating Procedure) untuk meningkatkan mutu dan nilai tambah biji kakao. Pedoman ini menguraikan secara rinci langkah-langkah kritis dalam proses pascapanen kakao, mulai dari tahapan fermentasi, …
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 16,1x21,4;24hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.5 PED p
GULA KELAPA PRODUK INDUSTRI HILIR SEPANJANG MASA
Buku Gula Kelapa: Produk Industri Hilir Sepanjang Masa menguraikan potensi besar gula kelapa sebagai komoditas unggulan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar stabil. Pembahasan mencakup teknik produksi tradisional hingga modern, standar mutu, diversifikasi produk, serta peluang usaha dalam rantai industri hilir. Dengan pendekatan praktis dan informatif, buku ini menjadi pandua…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 14,5x20,5; + 64 hlm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.3 ISS
TEKNOLOGI KONSERVASI TANAH DAN AIR
Buku Teknologi Konservasi Tanah dan Air menguraikan berbagai pendekatan ilmiah dan teknik praktis untuk menjaga keberlanjutan lahan melalui pengendalian erosi, peningkatan kapasitas resapan air, dan pemulihan kualitas tanah. Di dalamnya dibahas prinsip dasar konservasi, teknologi mekanik seperti terasering, guludan, saluran pembuang; teknologi vegetatif seperti penanaman tanaman penutup tanah, …
- Edisi
- CETAKAN I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi+196hlm;20,5x14cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.45 KAR t
TEKNOLOGI BENIH
Buku Teknologi Benih menguraikan prinsip, metode, dan ilmu dasar yang berkaitan dengan produksi, pengolahan, pengujian, penyimpanan, serta distribusi benih bermutu. Pembahasan mencakup faktor-faktor yang menentukan kualitas benih, seperti viabilitas, vigor, kemurnian genetik, dan kesehatan benih, serta teknik modern dalam pemuliaan tanaman untuk menghasilkan varietas unggul. Selain itu, buku in…
- Edisi
- CETAKAN I
- ISBN/ISSN
- 979-421-146-x
- Deskripsi Fisik
- xvi+421hlm;21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.52 LIT t
PROFIL TANAMAN KARET
Profil tanaman karet memberikan gambaran menyeluruh mengenai karakteristik botani, budidaya, dan peran ekonominya sebagai salah satu komoditas perkebunan penting di Indonesia. Tanaman Hevea brasiliensis dikenal sebagai penghasil lateks yang digunakan dalam industri karet alam untuk berbagai kebutuhan manufaktur. Kajian ini membahas aspek ekologi dan agronomi yang memengaruhi pertumbuhan tanaman…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi+73hlm;15x21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.912 DIR p
BUKU PROFIL BPTTG
Buku Profil BPTTG (Balai Pengkajian Teknologi Terpadu dan Tepat Guna) menyajikan gambaran komprehensif mengenai tugas, fungsi, struktur organisasi, serta berbagai inovasi teknologi yang telah dikembangkan untuk mendukung pembangunan daerah. Profil ini memuat uraian tentang kegiatan penelitian, pengkajian, dan penerapan teknologi tepat guna dalam bidang pertanian, energi, lingkungan, dan pemberd…
- Edisi
- Cetakan I
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 52hlmn;15x21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.514 BUK
CARA MENDAPATKAN AIR BERSIH
Buku "CARA MENDAPATKAN AIR BERSIH" yang ditulis oleh Drs. Hawignyo menyajikan panduan praktis dan aplikatif mengenai teknik-teknik sederhana yang dapat digunakan oleh masyarakat untuk memperoleh dan mengolah air agar memenuhi syarat sebagai air bersih yang layak konsumsi. Buku ini mengulas berbagai sumber air, kriteria kualitas air bersih yang ideal, serta berbagai metode pengolahan yang mudah …
- Edisi
- Cetakan VI
- ISBN/ISSN
- 979-651-220-3
- Deskripsi Fisik
- 14,9x21;viii+37hm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 644 HAW c
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah